0 шт.
0 грн.
Минимальная закупка на нашем сайте составляет - 500 гривень.
Вход / регистрация
Обратный звонок
050 3247247
050 3247247
068 2128848
Уважаемые покупатели, для успешного сохранения вашего заказа пожалуйста проходите регистрацию на сайте!

Чугунная посуда

И на плиту, и на печку, и на стол

Чугун – невероятно прочный, тяжелый сплав железа с кремнием, с примесью других элементов. Он прочно укоренился на кухне, не уступая в популярности более современным материалам. Как и сотни лет тому назад, хозяйки по-прежнему с удовольствием покупают чугунную посуду в магазинах.

В ближайшие годы не предвидится изобретение полноценного заменителя этого вещества. А сегодня чугун выигрывает перед многими аналогами благодаря его свойствам:

  • долговечности
  • выносливости
  • термостойкости

Качество на долгие годы

Испортить чугунную посуду сложно. Ее можно разбить, со всей силы ударив молотком, но кому это понадобится на кухне? Падение на плитку или бетон с высоты 2 метров неопасно для таких изделий, на них не появится ни трещины, ни малейшего скола.

Устойчивость к деформации

Ни высокая или низкая температура при готовке и хранении, ни кислоты, ни щелочи не меняют форму изделий из железокремниевого сплава. Их можно чистить агрессивными моющими средствами, но не стоит забывать о пористой структуре этого металла.

Одинаковый прогрев по всей площади

Чугун способствует равномерному распределению тепла, благодаря этому блюда получаются более вкусными и насыщенными. Он подходит для варки, жарки, тушения и запекания мяса, овощей, рыбы и других продуктов. Еда не будет пригорать, если не нарушать рекомендации по эксплуатации посуды.

Ложка дегтя в бочке меда

У каждого материала есть свои недостатки. Чугунные изделия пористы, внутреннюю столону посудины лучше чистить менее вредными для здоровья химикатами, и обязательно хорошенько полоскать после мытья.

Та же пористость влияет и на условия использования кухонных предметов. Нужно ждать около 5 минут, пока изделие хорошо прогреется. Также стоит обильно смазывать дно и стенки маслом, особенно при отсутствии антипригарного покрытия. В противном случае плов или другие блюда с «приставучими» компонентами могут прилипнуть.

В интернет-магазине Вилка вы найдете утятницы, казанки, чугунные формы для запекания. Они станут вашими отличными помощниками, или хорошим подарком для хозяйки.

Обратный звонок
Пожалуйста, заполните краткую контактную информацию. Наши сотрудники свяжутся с вами в удобное для вас время.
Номер телефона: